Một tổ yến nặng bao nhiêu Gram ?

Có lẽ công dụng tuyệt vời của tổ yến sào đối với sức khỏe con người đã được chúng ta biết đến rất nhiều. Tuy nhiên vì giá cả được cho là “đắt đỏ” nên nhiều gia đình không dám sử dụng yến sào thường xuyên. Nhưng thực sự yến sào có đắt đến mức như vậy hay không?

Hãy để Nàng Yến giúp bạn làm rõ 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram? 100gr tổ yến gồm có bao nhiêu tổ. Cũng như giải đáp 100gr tổ yến ăn được trong bao lâu. Qua đó bạn sẽ biết được thực hư tổ yến có “giá cắt cổ” như lời đồn hay không. Cùng theo dõi bạn nhé!

1 tổ yến nặng bao nhiêu gram?

Với thắc mắc 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram? của bạn Nàng Yến có thể giải đáp ngay sau đây. Thông thường trọng lượng của 1 tổ yến do khá nhiều yếu tố quy định. Đầu tiên phải xem tổ yến đó là yến thô (còn lông, có thể bám bụi bẩn, tạp chất) hay là tổ yến tinh chế (100% sạch sẽ).
Độ ẩm của tố yến, hình dạng tổ, độ dày mỏng của mỗi tổ… Tất cả sẽ đưa ra câu trả lời khác nhau cho câu hỏi của bạn.

Vậy tóm lại 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram? Về tương đối, có thể phân chia trọng lượng 1 tai yến theo từng trường hợp như sau:

  • Đối với tổ yến thô mới thu hoạch thì 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram? Thường thì 1 tai yến mới hái xuống khỏi nhà yến, còn ẩm, khá nặng, có trọng lượng khoảng 12 – 15gr/1 tai.
  • Đối với tổ yến tinh chế thì 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram? Nàng Yến sau khi thu hái tổ yến sẽ phân loại, chọn những tổ yến đẹp. Sau đó đem ngâm nở, loại bỏ tạp chất và lông yến, để ráo nước rồi đem đi sây lạnh. Thường thì cần 1.5 tai yến thô để tạo thành 1 tai yến tinh chế. Cho nên 1 tai yến tinh chế được ép khuôn có trọng lượng khá nặng khoảng 8 – 10gr/tai.

Như vậy, khi bạn xác định rõ tổ yến của bạn là yến thô hay yến tinh chế. Bạn có thể ước lượng được 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram?

3

1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ?

1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ? cũng tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Thường thì 100gr tổ yến sẽ rơi vào khoảng 10 – 12 tai yến. Nhưng cũng tùy vào các yếu tố khác như:

  • Độ ẩm khi thu hoạch tổ yến, tổ yến có độ ẩm cao thì sẽ nặng hơn.
  • Hình dạng của tổ yến có nhiều loại, với tổ yến tròn sẽ có sợi to dài cao cấp hơn và cũng nặng hơn. Còn tổ yến góc sẽ có sợi ngắn, nhiều xơ mướp nên cũng nhẹ hơn.
  • Yến thô còn lông hay yến tinh chế đều sẽ có số lượng tổ khác nhau trong 1 lạng yến.
  • Tổ chim yến có độ tuổi khác nhau cũng sẽ có độ dày khác nhau. Với những tổ chim yến cho chim yến già xây dựng, nó đã đắp rất nhiều lớp nước dãi lên tổ cũ. Do đó 1 tai yến từ chim yến già cũng dày nặng hơn so với tai yến mới của chim yến non.
  • Tổ yến đảo sẽ có kích thước nhỏ hơn và nhẹ hơn so với tổ yến nhà. Bởi tổ yến nhà được chăm lo kỹ lưỡng hơn về thức ăn, nước uống, chim yến có nguồn lương thực phong phú hơn so với biển đảo khắc nghiệt.

Cụ thể, 1 lạng tổ yến được bao nhiêu tổ, Nàng Yến sẽ gửi đến bạn những thông tin tham khảo bên dưới đây!

1. 1 lạng yến thô còn lông được bao nhiêu tổ?

Theo kinh nghiệm 9 năm nuôi yến của Nàng Yến, 1 lạng yến thô còn lông sẽ có khoảng 9 đến 14 tổ.
Đối với tổ yến thô đã qua sơ chế, loại bỏ bớt bụi bẩn, có sấy khô thì tổ yến cũng nhiều hơn một chút với số lượng rơi vào 15 tổ/100gr.

Đối với tổ yến thô đã làm sạch lông hay còn gọi là yến tinh chế, 1 lạng tổ yến sẽ rơi vào khoảng 6 – 12 tổ. Vừa đủ có trọng lượng 100gr.

2. 1 lạng yến thô làm sạch được bao nhiêu gram yến tinh chế

Đối với sản phẩm tổ yến thô đã làm sạch (tổ yến tinh chế) thì 100gr tổ yến sẽ có ít tổ hơn. Thường chỉ đạt  10 – 12 tổ là tối đa. Việc đắp tổ sẽ phụ thuộc vào từng nhà chế biến do đó trên thị trường trọng lượng 1 tai yến tinh chế có thể lên đến 8gr/1 tai.

Như vậy, có thể tạm kết luận 100gr tổ yến thô còn lông sau khi làm sạch bỏ đi tạp chất chỉ thu được tầm  80gr yến tinh chế. Vì vậy, giá thành của tổ yến còn lông cũng có phần nhẹ hơn so với tổ yến tinh chế là dễ hiểu.

Trong khi đó, 100gr tổ yến còn lông sau khi ngâm nở, làm sạch và để ráo nước tương đối sẽ tạo thành yến tươi. Với độ nở gấp 2  lần sau khi ngâm nước, thì 100gr yến tô sẽ cho ra đến 400 – 600g yến tươi.

3. Hướng dẫn chọn tổ yến thô tốt nhất

Tổ yến thô còn lông thực sự khó làm giả nên cũng ít có địa chỉ làm giả loại tổ yến này. Tuy nhiên dù ít vẫn có thể có nơi trộn thêm mủ trôm, lông yến, rau cau, quét đường hay muối… để ăn gian trọng lượng của tổ yến. Vậy nên bạn vẫn trang bị thêm những cách chọn tổ yến thô cho chắc chắn mua trúng tổ yến chất lượng nhé.

Tổ yến nguyên chất 100% yến thật sẽ có đầy đủ chân yến, sợi yến và xơ mướp. Với phần chân yến rất dày, cứng, màu vàng và bẻ không gãy. Bên trong tổ yến hình vòng cung sẽ có nhiều lớp sợi xơ mướp đan xen dày đặc và không theo bất kỳ quy luật nào. Hình dạng tổ yến có khiếm khuyết, không hoàn hảo, màu sắc cũng hơi lộn xộn (có vị trí màu trắng, cũng có nơi đốm đen hoặc xen lẫn màu vàng).

Tổ yến nguyên chất 100% có mùi tanh nhẹ. Khi bạn đem rọi chúng dưới ánh nắng mặt trời sẽ thấy tổ yến trong mờ và có ánh sáng xuyên qua được.
Nếu là tổ yến thô giả thì bạn sẽ thấy vẻ đẹp khá “hoàn hảo”, trông khá “nhân tạo”. Sợi yến có vẻ mềm mịn và các sợi yến thít chặt vào nhau. Ngửi sơ qua sẽ cảm nhận mùi tanh hơi khó chịu trên tổ yến. Khi rọi tổ yến dưới ánh nắng mặt trời sẽ thấy tổ có màu đục và phản chiếu ánh sáng.
4

100gr yến sào ăn được bao lâu?

Tổ yến mặc dù là thượng phẩm dành cho sức khỏe nhưng không phải muốn ăn bao nhiêu thì ăn. Tùy vào đối tượng sử dụng khác nhau mà hàm lượng tổ yến/ngày hoặc tổ yến/tháng sẽ có sự khác nhau. Cho nên bên cạnh thắc mắc 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram, nhiều gia đình cũng có chung băn khoăn: 100gr yến sào ăn được bao lâu?

Ngay bây giờ, Nàng Yến sẽ giải đáp giúp bạn đọc 1 lạng yến ăn được bao lâu tùy vào đối tượng cụ thể.

1. Trẻ em ăn 1 lạng yến trong bao lâu?

Đối với trẻ em mỗi lần ăn tổ yến chỉ nên ăn 1 – 2gr yến khô (yến tinh chế). Và các bé có thể dùng mỗi ngày. Như vậy, giả sử 1 tổ yến khô vuông nặng 2.5gr thì mẹ có thể cho bé ăn trong 2 lần.

100gr yến khô tinh chế thường có khoảng 40 tai yến vuông 2.5gram , nhân lên sẽ ăn được 80 lần. Vậy nên 100gr yến cho em bé dùng được đến khoảng hơn 2.5 tháng.

2. Phụ nữ mang thai ăn 1 lạng yến trong bao lâu?

Bà bầu từ tháng thứ 4 trở đi (sau 12 tuần đầu của thai kỳ) có thể bắt đầu ăn yến sào. Với những mẹ bầu sức khỏe bình thường có thể ăn khoảng 1 – 2gr yến sào/lần. Đối với những mệ bầu mệt mỏi, suy yếu, không ăn uống được nhiều do ốm nghén, nên ăn khoảng 3 – 5g yến sào/lần.

Từ tháng thứ 4 – 7 của thai kỳ, trung bình mẹ bầu nên ăn 100gr yến khô trong vòng 1 tháng. Chia đều ra dùng cách ngày là được.

Từ tháng 8 – 9 của thai kỳ, lượng yến sào mẹ bầu bổ sung nên giảm xuống khoảng 4g/lần. Với hàm lượng khoảng 60gr yến khô / tháng.

Sau khi sinh nở, mẹ bầu tiến hành ở cữ 1 tháng và có thể bắt đầu ăn yến sào trở lại sau thời gian kiêng cử. Với hàm lượng phù hợp trong giai đoạn cho con bú là 3g/lần, ăn cách ngày.

Như vậy, đối với bà bầu, 100gr tổ yến khô có thể ăn được trong vòng 1 – 1,5 tháng. Mẹ bầu nên ăn yến đều đặn để bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, hạn chế rạn da, lão hóa da và đặc biệt tốt cho sự phát triển của thai nhi.

3. Người mới ốm dậy ăn 1 lạng yến trong bao lâu?

Trong trường hợp người bị đau yếu hay người mới ốm dậy, người mới phẫu thuật,… Cần ăn nhiều tổ yến hơn để cơ thể nhanh hồi phục. Nàng Yến khuyên dùng liều lượng 3gr yến khô/lần,dùng thương xuyên mỗi ngày, khi đã khỏe hơn thì có thể giãn ra dùng cách ngày, tuần ăn 3-4 lần.

Giả sử 100gr yến khô đạt tiêu chuẩn 10 tai yến lớn (1 tổ 10gr). Như vậy 1 tai yến có thể ăn được 3 lần. Tổng cộng 100gr tổ yến ăn được 30 lần (tương đương 4-5 tuần). Người bệnh có thể ăn 1 lạng tổ yến trong khoảng hơn 1 tháng.

4. Người lớn bình thường ăn 1 lạng yến trong bao lâu?

Đối với những người có thể trạng bình thường muốn ăn yến sào để bồi bổ sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Chỉ cần ăn yến sào cách ngày, tuần ăn 3 lần. Mỗi lần nên ăn từ 2gr yến khô là được. Như vậy, người lớn bình thường có thể ăn 1 lạng tổ yến trong vòng 2,5 tháng.

Có thể thấy với 100gr tổ yến có thể dùng được trong thời gian khá dài. Tối thiểu là trong 1,5 tháng đến tối đa khoảng 3 tháng. Nếu chia nhỏ số tiền cho 1 chén yến sào thì giá thành yến sào không hề đắt đỏ. Trong khi đây là một trong những thực phẩm quý giá bậc nhất đối với sức khỏe. Đồng thời có thể dùng yến cho nhiều đối tượng, nhiều trường hợp và dùng làm quà tặng đều trân quý.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *